Chia Tohumu Faydaları

Chia tohumu faydaları, chia tohumu ağırlıklı olarak Arjantin ve Meksika’da yetişen, besin değeri kadar kalori değeri de yüksek bir besindir. Chi tohumlarının belirgin ve karakteristik bir tadı olmadığından farklı yiyeceklerle birlikte karıştırılarak da tüketilebilir. 1 bardak suda yarım saat bekletilen chia; süt, yoğurt, kahvaltılık gevrek, sebze ve meyve sularıyla birlikte de tüketilebilir.

Chia Tohumu Faydaları 3

 

Günlük 1 yahut 2 yemek kaşığı chia tohumu tüketimi yeterlidir. Chianın 28 gramında 11 gram kadar diyet lifi bulunur. Chia tohumu tatlı ve pudinglerde de kullanılabilmektedir. Hem pişmiş hem de çiğ olarak tüketilebilen chia, daha çok yoğurt ve yulaf ezmesine karıştırılarak tüketilmektedir.

Chia tohumu ne işe yarar kısmına gelecek olursak; Chia tohumu bunun dışında patates salatasında, makarnalarda, mevsim salatalarında, reçelle, balla da kullanılabilmektedir. Ayrıca ekmek, börek, çörek, kek ve  gözleme hamurlarına da eklenebilen chia tohumu, güveç ve sulu yemeklerde de kullanılır. Chia tohumunu çorba ve sosların üzerine ekleyerek de tüketebilirsiniz.

Chia tohumu faydaları ve zararları kısmına da değinecek olursak;

  • Chia tohumu esansiyel yağlar açısından zengindir, yüksek tansiyonu düşürür ve kalp damar sağlığı için son derece faydalıdır.
  • Şeker hastaları için de faydalı bir yiyecektir. Kan şekeri seviyesini dengeler.
  • Anti-enflamatuar özelliği de olan chia tohumları, romatizmalı hastalara da olumlu etki eder.
  • Metabolizma hızını arttıran chia tohumları, yağsız kas kütlesinde de artış sağlar.
  • Chia tohumu beyin işlevlerini düzenler, sinir iletiminin verimli olması sağlanır.
  • Chia vücutta enerji üretimini arttırır.
  • Chia tohumu faydaları bu kadarla kalmaz. Bu tohumlar omega 3 asidi içeriği ile kalp sağlığını korur. Omega-3 asitleri A, D, E ve K vitaminlerinin daha iyi emilmesi için de gereklidir.
  • Vücudun toksinlerden arınmasını sağlar.
  • Chia Tohumu Faydaları 1

  • Chia faydalarından birisi de, içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde cildin daha genç görünmesini sağlar, saçlara ve cilde parlaklık ve ışıltı verir.
  • Sindirim sistemine iyi gelmesi yine chia faydalarından birisidir.
  • Chia tohumu faydaları kadar yan etkilerinden de söz etmek gerekir.
  • Trigliseriti yüksek olan kişilerde chia tohumu, bu sorunu daha da belirgin hale getirebilmektedir. Bu sebeple yüksek trigiliseridi olan kişilerin chia tohumu tüketmemeleri gerekir.
  • Chia tohumu gaz problemi yaratabilmektedir.
  • Yüksek alfa-linoleik asit içeriği sebebiyle prostat kanserine sebebiyet verebilir.
  • Bağımlılık yapabilir. Bu yüzden fazla miktarlarda tüketilmemesi gerekir.
  • Chia tohumu bazı ilaçlarla da etkileşime girebileceğinden, düzenli ilaç  kullanan kişilerin bu konuda dikkatli olmaları gerekir.
  • Chia tohumu vücutta alerjik reaksiyonlara da sebebiyet verebilmektedir. Böyle bir durumda tohumun kullanımı hemen kesilmelidir. Hamile kadınların tüketmesi önerilmez.
  •  Chia Tohumu Faydaları 2

  • Chia tohumu zayıflama konusunda etkili midir kısmı da çok sorulan sorulardan birisidir.
  • Chia tohumu bitkisel protein içerir ve uzun süre tok tutar. Böylece de kişinin daha fazla yemesi önlenmiş olur.
  • Kalsiyum içeren chia, metabolizmayı hızlandırıcı mineraller içerir.
  • Chia yüksek lif içerir ve bağırsakları hareketlendirir. Bu da kilo vermede yardımcı olan bir etkendir.
  • Chia tohumu daha dengeli bir insülin dağılımı sağlar. Bu özelliği ile de insülin direnci için doğal bir çözümdür. Ayrıca kan şekerini de düzenler.
  • Tüm bunlar düşünüldüğünde chia tohumunun zayıflamada destek sağladığı söylenebilir.
  • Kaynak: http://www.pufnoktalari.net/chia-tohumu-faydalari/