Evde yoğurt nasıl yapılır diye merak ediyor olabilirsiniz. Ev yapımı yoğurdun yapılışı ile ilgili tüm detaylara yazımızın içerisinde yer veriyor olacağız. Yoğurdun sağlığımızın açısından ne kadar önemli bir besin olduğunu öncelikli olarak belirtmemiz gerekiyor.
Bu bağlamda evde yoğurt mayalama ile ilgili bilinmesi gereken pek çok detay bulunmaktadır. Ev yapımı ve doğal taze sütten elde edilmiş yoğurt çok daha sağlıklıdır. Günümüzde fabrika yapımı yoğurtların çok yaygın olduğunu biliyoruz. Bu yoğurtların içerisinde pek çok katkı maddesi bulunmaktadır. Bu nedenle evde taze ve doğal sütten elde edilen yoğurdun sağlık açısından çok daha faydalı olduğunu unutmamız gerekmektedir.
İlk olarak yoğurdun faydaları hakkında konuşalım istiyoruz. Yoğurt içerisinde bol miktarda vitamin, mineral, protein ve probiyotik bakteriler bulunmaktadır. C ve B12 vitamini açısından oldukça zengindir. Özellikle evde yoğurt mayası nasıl yapılır konusunu bilmeniz ve ev yapımı yoğurt tüketmeniz gerekmektedir.
Vücudun temel ihtiyaçlarından biride minerallerdir. Demir, fosfor, kalsiyum, manganez, potasyum gibi mineraller doğal ev yapımı yoğurt içerisinde çok fazla bulunmaktadır. Her gün düzenli yoğurt tüketimi yaparak sağlığınızı koruyabilirsiniz. Kemik ve kasların güçlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlü kalması, sindirims sisteminin düzenli çalışması, kalp sağlığı, kilo verme ve buna benzer daha pek çok faydası mevcuttur. Bu bağlamda süt ve süt ürünlerini ihmal etmemek ve de düzenli olarak tüketmek gerekmektedir.
Yoğurdun öneminden ve faydalarından bahsettikten sonra ev yapımı yoğurdun nasıl yapılacağı konusuna geçebiliriz. İlk olarak gerekli olan malzemeleri belirtelim istiyoruz.
Bu malzemeleri hazırladıktan sonra evde yoğurt yapımına geçebilirsiniz. Evde yoğurt yapımı sırasıyla şu şekilde olmalıdır.
Bu işlemle birlikte yoğurt hazır hale gelmiş olacaktır. İsteyenler bu yoğurdu süzme yoğurt haline getirebilir. Bunun içinde evde süzme yoğurt nasıl yapılır konusuna değinmek istiyoruz. Elde ettiğiniz bu yoğurdu büyük bir bez torba içine koyabilirsiniz. Daha sonra ağzını iyice bağlamalı ve süzmesi için bekletmelisiniz. Son olarak buzdolabına koyarak 1 gün beklettikten sonra süzme yoğurt hazır hale gelecektir.
Kaynak: http://www.pufnoktalari.net/evde-yogurt-nasil-yapilir/