Fırında Balık Yapılışı, Fırında Balık Tarifi

Fırında balık nasıl yapılır, hem besin değeri açısından son derece zengin, hem de hafif ve sağlıklı bir et türü olan balık evde yapılmak istendiğinde pek çok hanımım korkulu rüyası olabiliyor. Ama hem hafif ve sağlıklı, hem de kokusuz olması için balığı fırında pişirmek son derece mantıklı ve pratik bir seçim olabiliyor.

Fırında Balık Yapılışı, Fırında Balık Tarifi

Üstelik fırında balık tarifi son derece kolay ve keyifli bir süreçten geçip sofraya gelebiliyor. Fırında balık yapımı sade olabileceği gibi, çeşitli sebzeler, otlar ve baharatlarla da çeşitlendirilebiliyor. Bu kısmı tamamen sizin kişisel seçiminize ve damak zevkinize kalmış.

Fırında balık yaparken balıkları tepsiye dizip pişirebileceğiniz gibi, alüminyum folyoya yahut yağlı kağıda sararak da pişirebilirsiniz.

Eğer iri ve beyaz etli balık seviyorsanız fırında levrek iyi bir seçim olacaktır. Gelin malzemelere geçelim.

Malzemeler:

  • İstediğiniz adette iri levrek
  • Her bir levrek için 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 adet limon
  • 3-4 dal taze kekik ve defne yaprağı
  • Tuz-karabiber
  • Fırında Balık Yapılışı, Fırında Balık Tarifi 2

    Fırında Levrek Yapılışı

  • Balıkları yıkayıp suyunu süzdürün ve levreklerin ortasına bıçak ucuyla derin bir çizik atın.
  • 1 adet limonu ince halkalar halinde dilimleyin.
  • Kekik, defne ve limon dilimlerini balığın içine yerleştirin. İsterseniz üzerine yahut yanlarına da dizebilirsiniz.
  • Bir kase içinde zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın ve balığın üzerinde gezdirin.
  • Önceden ısıttığınız 200 derece fırında 25-30 dakika süreyle pişirin.
  • Eğer küçük balık tercih ediyorsanız ve hami seviyorsanız fırında hamsi de yapabilirsiniz. O halde gelin fırında hamsi balık nasıl yapılır sorusuna da lezzetli bir yanıt bulalım.
  • Fırında hamsi balık nasıl yapılır, malzemeler nelerdir bir bakalım.

    Malzemeler:

  • 1 kilogram hamsi
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Mısır unu
  • Tuz
  • Fırında Balık Yapılışı, Fırında Balık Tarifi 3

    Fırında Hamsi Balık Yapılışı

  • Hamsileri yıkayın ve suyunu süzdürün.
  • Derin bir kaba hamsileri, tuzu, sıvı yağı koyun ve hamsilerin ezilmemesine dikkat ederek karıştırın.
  • Mısır ununa bulanmış hamsileri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yan yana dizin.
  • Balıkları önceden 200 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
  • Fırında hamsiyi roka yaprakları ve dilimlenmiş soğanla servis edin.
  • Fırında balık nasıl yapılır Oktay Usta tarifleri de size bu konuda fikir verebilir.
  • Afiyet Olsun.

    Kaynak: http://www.pufnoktalari.net/firinda-balik-yapilisi-firinda-balik-tarifi/