Fırında Tavuk But

Pişirme alternatifi çok olan fırın tavuk, pratik bir yemek olması nedeniyle çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Fırında tavuk but yemekleri hazırlanacak baharatlar ve eklenecek sebzelerle daha harika bir lezzete ulaşılması sağlanmaktadır.

Temelde aynı malzemeden yola çıkarak farklı fırında tavuk tarifleri vermek mümkün olmaktadır. Güzel tavuk but yemekleri fırında, farklı düşüncelerle ve eklenecek farklı malzemelerle kişi zevklerine göre pişirilmeye elverişlidir. Tavuk yemeklerini seven ve fırında tavuk but nasıl yapılır diyenler için vereceğimiz tarifin önce malzemelerine bakalım.

Fırında Tavuk İçin Malzemeler

  • 5 tane tavuk butu,
  • 1 büyük boy soğan,
  • 2 domates,
  • Tuz oranı: 1 tatlı kaşığı,
  • Karabiber: 1 tatlı kaşığı kadar,
  • Kekik: 1 tatlı kaşığı,
  • Fırında But Tavuk Tarifi

  • Soğan ve domatesler halka halka kesilir. Sonrasında içine yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye önce soğan halkaları dizilir, ardından halka şekilde kesilmiş domatesler dizilir.
  • Soğanlar ve domatesler tepsiye aralıklı olarak bir alt taban şeklinde konur. Sonrasında tavuk but kızartması için tuz, kekik, karabiber bir tabak içinde harmanlanır.
  • Bu harmanlama işleminden sonra fırında but yapımı için tavuklar baharata bulanır. Aşırı baharatlı olmaması için baharatın elle tavuk üzerinde gezdirilmesi daha iyi olacaktır. Böylece daha eşit bir dağılım sağlanabilir ve yemeğin çok tuzlu ya da beklenenden daha acı olması engellenmiş olur ve harika bir tavuk fırın yemeği ortaya çıkarmış olursunuz.
  • Ayrıca tavuk zaten yapısında yağ içerdiği için ilaveten sıvı ya da katı yağ koymaya gereksinim duyulmaz. Yinede kuru olacağını düşünenler ya da daha yağlı sevenler için hazırlanan sosun içine istenilen oranda yağ ilavesi yapılabilir.
  • Bütün malzemeleri tepsiye koyup fırına verdikten sonra fırın da tavuk pişme süresini bekleyerek yemeğe hazır olduğunda servis edilir. Ortaya çıkan muhteşem kızarmış görüntüsü ve harika tadı verdiğimiz fırında tavuk tarifi zevkli bir yemek yeme fırsatı sunar.
  • Kaynak: http://www.pufnoktalari.net/firinda-tavuk-but/