Gerçek Pastane Şekerparesi Tarifi

Şekerpare tariflerinin hepsi evde yapılacak tarz da tarifler olduğundan pastane şekerpareleri kadar lezzetli olmamaktaydı. Ancak şekerpare severler için ve tam lezzetini tutturmak için araştırmalar yapanlar artık fazla aramayacak. Çünkü aradıkları tarif tam da bura da mis gibi gerçek şekerpare tatlısı tadın da şekerpare tarifi tam da aşağı da.

Gerçek Pastane Şekerparesi için Malzemeler

  • 2 adet taze yumurta (1 tanesinin sarısı şekerpare hamurlarının üzerine sürmek için)
  • yarım paket margarin (125 gram)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3-4 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 su bardağı ölçüsü un
  • Gerçek Pastane Şekerpare Tatlısı Şerbeti için Malzemeler

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • yarımdan az limonun suyu
  • Gerçek Pastane Şekerpare Tatlısı Yapılışı

  • İlk olarak şerbet hazırlanır bunun için de şeker ve su bir tencere de ocağa alınır. Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç damla limonun suyu ilave edilerek bir kaç taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve hazırlanan şerbet soğumaya bırakılır.
  • Şekerpare tatlısının hamurunu hazırlamak için un haricinde ki tüm malzemeler derin bir yoğurma kabının içerisine alınır ve karıştırılır. Ardından üzerine azar azar un ilave edilerek yoğurulmaya devam edilir.
  • Son olarak hazırlanmış olan hamurdan ufak parçalar koparılarak istenen şekiller verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlamalısınız.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırın da şekerpare tatlısının hamurları da pişirilir ve fırından çıkarıldığı gibi soğuyan şerbet şekerpare tatlısının üzerine eşit bir şekil de dökülür.
  • Arzuya göre tatlı şerbetini çektikten sonra süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Kaynak: http://www.pufnoktalari.net/gercek-pastane-sekerparesi-tarifi/