Karnabahar Yemeği

Karnabahar yemeği, şifalı içeriği ve lezzetiyle pek çok kişinin severek yediği bir yemektir. Yapılışı kolay olduğu kadar, faydaları da oldukça fazladır. Sulu yemeklerin içinde en hafiflerinden birisi olan karnabahar yemeği nasıl yapılır diye soranlar için işte size nefis bir tarif.

Karnabahar Yemeği Malzemeleri

  • Yarım kilogram karnabahar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karnabahar Yemeği Yapılışı

  • Tencereye yağı alın ve kestiğiniz soğanları pembeleşene değin kavurun.
  • Havuçları soyun, halka halka doğrayın ve soğanların üzerine ekleyin ve bir müddet daha kavurun.
  • Tencereye salçayı alın ve salçayla da bir miktar kavurma işlemini devam ettirin.
  • Karnabaharı temizleyin ve dal dal ayırın. Karnabaharlarla birlikte nohutu da tencereye alın.
  • Tüm malzemeyi karıştırın, üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.
  • Yemeğiniz servise hazır.
  • Afiyet Olsun.

    Kaynak: http://www.pufnoktalari.net/karnabahar-yemegi/