Lahmacun Kaç Kalori

Lahmacun Kaç Kalori
Çıtır çıtır hamuru, bol kıymalı, domatesli, biberli harcı, sarımsak ve soğanla aromalandırılan iç malzemesi, bol maydanoz ve limonla servis edilen, kendi incecik ama lezzeti yoğun
lahmacunu sevmeyen insan sayısı sanırız çok azdır. Bu iştah açıcı ve lezzetli yiyecek; hem hamur işinin doyurucu lezzetini, hem de et ve sebzenin uyumlu birlikteliğinden doğan nefaseti bir arada sunmakla kalmaz; protein, karbonhidrat ve doğal yağları da bünyesinde toplayarak dengeli beslenmeyi de sağlamış olur. Ama tüm bunların yanında içeriğindeki kıymanın yağı ve undan kaynaklanan bir kalori değeri de vardır elbette. Lahmacun, çok sık aralıklarla ve fazla  miktarlarda tüketilmediği takdirde kilo alımına sebebiyet vermez, ama yoğun lezzetine kapılır da fazla kaçırırsanız, o müthiş damak zevkini işkenceye dönüştürebilir. Hamurunun ince oluşundan gelen karbonhidrat değeri ve kaloriyi azaltsa da, yine de kontrollü yemekte fayda var ne dersiniz?

Lahmacun-Kaç-Kalori1

Lahmacunun içindeki malzemeler kaç kalori
Lahmacun, mayalı hamur, kıyma, domates, biber, soğan, maydanoz, zeytinyağı ve çeşitli baharatlardan oluşur. Kalori değerinin en yüksek kısmını undan alır. 100 gram beyaz  unun ortalama 332 kalori değeri olduğunu düşünürsek, diğer malzemelerin kalori puanlarına da bir göz atalım:

  • 100 gr. kıyma: 330 kalori
  • 1 yemek kaşığı biber salçası: 45 kalori
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası: 11 kalori
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı: 119 kalori
  • 1 çay kaşığı maya: 7.5 kalori
  • 1 adet orta boy domates: 22 kalori
  • 1 adet dolmalık biber: 33 kalori
  • 1 adet büyük kuru soğan: 47 kalori
  • 100 gr. maydanoz: 36 kalori
  • Baharatlar: tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber, kimyon
  • Lahmacunu oluşturan malzemelerin kalorisi,  lahmacun hamurunun büyüklüğü ve kullanılan kıymanın yağ oranı göz önüne alındığında ufak tefek değişiklikler gösterse de, ortalama bir lahmacunun kalori değeri 370 olarak hesaplanmıştır.

    Lahmacunu çok seviyor ama kilo almaktan da korkuyorsanız, bol maydanoz, yeşillik ve ayran eşliğinde tüketebilirsiniz. Eşlik eden malzemeler çabuk doymanızı sağlayacaktır. Ayrıca 1 adet lahmacunla yetinmeniz de yine fazladan bir 370 kalori daha almanızı engelleyecektir.

    Kaynak: http://www.pufnoktalari.net/lahmacun-kac-kalori/