Maydanoz Çayı

Yeşil ve hoş kokulu minik yapraklarıyla, serinletici ve iştah açan kokusuyla, hemen her yemeğe yakışan aromasıyla maydanoz “yeşillik” ailesinin en hatırlı üyesidir. Yemeklere kattığı nefis tadın ötesinde, sağlığa ve güzelliğe yaptığı katkılarla da nam salan maydanoz vitamin yüklü bir sebzedir.

Maydanoz Çayı

Her gün maydanoz tüketen bir kişi, günlük C vitamini, K vitamini, A vitamini, demir gibi vitamin ve mineral ihtiyaçlarının bir kısmını karşılamış olur. Kalorisi düşük olan maydanoz bir kez dikildikten sonra her sene ürün verir.

Maydanoz asırlardır ödem söktürücü özelliği ile bilinir ve tüketilir. Maydanozun suyu idrar söktürmek, karaciğeri temizlemek ve durultmak için sıklıkla kullanılır. Maydanoz çayı ise böbrek ve safrada oluşan taşları düşürmek için kullanılır.

Maydanoz çayının faydalarına göz atacak olursak şu maddeleri sıralayabiliriz:

  • Demir eksikliğine çaredir
  • Vitamin eksikliğinde faydalıdır
  • Güçlü bir antioksidandır
  • Çok yüksek oranda C vitamini içerir
  • Kolon kanserine ve diyabete karşı koruma sağlar
  • Romatizmal ağrıları hafifletir.
  • Kanser türlerine karşı koruma sağlar
  • Folik asit içeren maydanoz, kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar
  • Vücudun su tutmasını önler
  • İdrar söktürür
  • Adet döneminde yaşanan ağrıları hafifletir
  • Safra taşlarını düşürür
  • Böbreklerdeki taş ve kumların dökülmesini kolaylaştırır, böbrekleri temizler
  • Hazmı kolaylaştırıcı ve safra arttırıcı etkisi vardır.
  • Maydanoz Çayı Nasıl Hazırlanır?

    Maydanoz çayı hazırlamak için taze maydanoz kullanmanız daha yerinde olacaktır. Ama kurutulmuş maydanoz yapraklarından da hazırlayabilirsiniz. 1 bardak maydanoz çayı için 2 çay kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz yaprağı kulanın. Suyu kaynatın ve altını kapatıp içine maydanozları atın. 5 dakika demlenmesi için bekleyin ve süzün.

    Maydanoz Çayı 1

  • Maydanoz çayı acı gelirse, demlenme süresini 5 dakikadan 2-3 dakikaya çekebilirsiniz. Ya da çayınıza biraz bal ve limon ilave edebilirsiniz.
  • Maydanoz, sigara içenler için d koruyucu bir etki sağlar. İçeriğindeki bileşenler ve özellikle C vitamini sayesinde sigaranın vücutta oluşturduğu tahribatı en düşük seviyeye çeker
  • Maydanozdan elde edilen uçucu yağlar antioksidan içeriklidir.
  • Maydanozdaki C vitamini, vücutta bulunan serbest radikallerin hücre yapısına zarar vermesini önler ve hasarlara karşı koruma sağlar.
  • En önemli B vitaminlerinde biri olan folik asit bakımından da zengin olan maydanoz, kalp damar hastalıklarından korunmayı da sağlar, kalp krizi ve felç geçirme riskini düşürür.
  • Kaynak: http://www.pufnoktalari.net/maydanoz-cayi/