Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı Malzemeleri

  • 8 yemek kaşığı irmik
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ ( Tereyağ yoksa aynı ölçüde margarin de kullanılabilir. )
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • Süslemek için tarçın ya da kakao kullanılabilir.

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

  • İrmikli sütlü tatlı içerisinde hazırlanışı pratik ve bir o kadar da lezzetli olan sutlu irmik tatlısı için ilk olarak 1 litre soğuk süte 8 yemek kaşığı toz şekeri ve 8 yemek kaşığı irmiği ekleyin. Tüm bu malzemeleri orta ateşte pişirmeye başlayın.
  • Kaynayana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Pişirme işlemi sırasında malzemeleri sürekli olarak karıştırın. Karıştırmayı bırakırsanız sutlu irmik tarifi dibi tutarak ziyan olabilir. Kaynadıktan sonra ise altını kısarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Ocaktan aldıktan sonra soğumasını beklemeden yağ, vanilya ve hindistan cevizini ekleyerek karıştırın.
  • Sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır ? İrmik tatlısı sütlü olarak yapıldığında hem hafif hem de lezzetli bir tariftir. Sütlü irmik tatlı tarifleri hazır olduktan sonra tatlıyı dökeceğiniz kalıbı ya da borcamı hafifçe ıslatın. Islatma işlemi irmik tatlısı sutlu olduğu için kalıptan ya da borcamdan çıkarken oluşabilecek yapışmaları engeller. Böylece tatlınızı rahatlıkla kalıptan çıkarabileceksiniz.
  • Islattığınız kalıp ya da borcama sütlü irmik tatlısını dökün. Döktüğünüz tatlıyı her yere eşit dağılacak şekilde yayın. Daha sonra sütlü irmik tatlısının ilk sıcaklığının geçmesini ve ılık hale gelmesini bekleyin. Dışarıda bekleyip buzdolabına koyulabilecek normal ısıya ulaştıktan sonra dolaba atın ve soğuyup dinlenmesini bekleyin.
  • Soğuyan tatlıyı üzerine isteğe bağlı olarak kakao ya da tarçın serperek servis edebilirsiniz.

Kaynak: http://www.pufnoktalari.net/sutlu-irmik-tatlisi/