Sağlıklı ve doğal bir yaşam için yoğurt düzenli tüketilmesi gerekli olan besin kaynağıdır. İçerisinde çok önemli vitamin bulunan yoğurdu mayalamamak için haşlanmış veya akşamdan bekletilen nohuttu kullanınız. İlgili yazımız yoğurt mayalama hakkında bilgi vermek üzere hazırlandı. Ayrıca ilgili yazı dizisinde sert yoğurt mayalamanın püf noktaları hakkında bilgiler alacaksınız.
Sağlıklı ve doğal yoğurt yemek için yapılması gerekenler yoğurt mayalamanın püf noktaları anlatılacaktır. Kadınların merak ettiği iyi yoğurt mayalamanın püf noktaları konusu için kapsamlı olan makalemizden umarız fayda alacaksınız. Evde yapılan süt ürününün ayranı da çok lezzetli olur.
Yoğurt mayalamanın birçok püf noktası vardır. Mutlaka yoğurt günlük ve taze olması gerekir. Taze olarak satın aldığınız 1 litre sütü derin bir çelik tencere içinde mutlaka mikrobu yok olana kadar kaynatmak gerekir.
Mayalama işlemine geçmeden önce yoğurdun sıcaklık derecesi kontrol edilir. 1 kepçe kadar sütü maya içine dökerken yoğurtta kesilme olmaması adına azar azar dökülür. Yoğurttaki vücuttaki pis ve gereksiz bakterileri yok etmek adına faydalı olan süt ürünüdür.
İlgili yazımız evde yoğurt mayalamanın püf noktaları hakkında bilgi vermek üzere gerçekten çok eğiticidir. Öncelikle bilinen bir sütçüden taze günlük süt alınması gerektiğidir. Eskiden beri çok önemli olan yoğurt mayalamada dikkat edilmesi gereken ise sağ el kullanımıdır.
Babaannemlerden kalan yöntem olan yemek yapımındaki sağ el kullanımı yoğurdun gerçekten lezzetli olması için avantajdır. Dinimizde duanın önemi oldukça büyüktür. Yoğurt mayalarken de sizler dua ederek ve sağ elinizi alarak sütü kaynatmaya başlarsanız gerçekten çok lezzetle tadı olacaktır.
Yoğurt kişilerde dikkat eksikliğini bile yok eden süt ürünüdür. Kemiklerin gelişimi için düzenli tüketim yapmak ve mutlaka evde mayalama gerekir. Ayrıca çiğ ve pastörize süt mümkünse çok iyi kaynatılmalıdır. etil alkol ve fermantasyon içine girmeyen süt ürünüdür. Buradaki önemli olan süreç ise acele etmeden iş yapmaktır.
Kaynak: http://www.pufnoktalari.net/yogurt-mayalamanin-puf-noktalari/